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牛油果的功能,你知道吗

多多C网  2021-02-03 20:54:01

大家都知道,牛油果是一种特别有营养,对身体特别有益处的一种水果,许多人减肥的时候都会选择多吃牛油果,所以牛油果深受大家的喜爱。那么,牛油果的功能你都知道了吗?如果还不知道的话,今天就快来跟小编去学一学吧!千万不要错过哦!

牛油果的功能,你知道吗

牛油果的功能

一、营养成分

果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

二、功效作用

1、抗氧抗衰老:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

2、丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

3、保护肝脏:经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分,这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

4、美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

5、缓解糖尿病症:油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

6、保护子宫健康:牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

7、婴儿辅食:牛油果是良好的婴儿辅食之一。

三、牛油果怎么挑选

1、哈斯HASS

哈斯HASS鹅卵形,口感好,果肉细腻为浅绿色,核小。哈斯占据了我国的牛油果市场大比例。

哈斯牛油果怎么挑选?成熟后的果皮为深紫色,用手指按下去有凹陷,如果压下去手感是硬及果皮是绿色的,那就是没有熟。哈斯果重量约100克左右。

牛油果的功能

2、培根BACON

培根牛油果呈卵形,一般在春秋季才上市,果核有点大,培根牛油果品质好,肉偏黄绿色且口感清爽。

培根牛油果怎么挑选?成熟后的果皮光亮,青纱色皮薄,光亮,重量约100克左右。成熟的培根果也是轻按果子底部,如果有轻微凹陷就为成熟的可以食用了。

3、格温GWEN

格温牛油果偏圆,绿色的果皮较厚有纹路,金黄色的果肉很细腻,果核小容易去皮。重量约在120g左右。

挑选格温果,首先看果皮颜色变为黑色,同样轻按果子底部,如果有轻微凹陷就可以食用了。

4、平克顿PINKERTON

平克顿牛油果呈梨形,果皮偏绿,果核小,果肉为浅绿色口感细腻,产自墨西哥,重量约在140g左右。

判断果子成熟同样按果子表面有轻微下馅就说明果子可以食用。

5、瑞德REED

瑞得牛油果,呈圆形,果核偏大,绿色果皮很厚,果肉细腻口感很好,重量约在140g左右。

瑞德牛油果怎么挑选?成熟的瑞德果皮颜色一直都是绿色,所以判断成熟只有手压测试,如有轻微下馅说明果子已熟可以食用。

四、宝宝吃牛油果怎么挑选

建议食用哈斯和格温,这两种果质细腻,口感好,价格偏贵点。但总体上来讲,比较适合宝宝,其他三款,果肉偏硬。宝宝一天吃一颗牛油果就够营养了。

五、牛油果怎么吃

1、直接食用,去皮去核,切成小块,直接食用。如果加入白砂糖,更爽口。

2、做沙拉。把牛油果切成小颗粒,撒在自己喜欢的蔬菜沙拉上,拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、当果酱涂在面包片上。用小勺舀起牛油果肉,涂抹面包表面,再配点草莓酱或蜂蜜,口感非常好。

4、做奶昔。把牛油果,牛奶,蜂蜜,放入搅拌机搅拌成奶昔。

牛油果的功能

以上,就是今天小编为大家整理的关于牛油果的功能的全部详细介绍。总而言之,牛油果是非常富含维生素的一种水果。牛油果的挑选方法以及如何食用小编也已经整理在文章中了哦,心动的小伙伴们可以赶紧做起来了哦!牛油果营养丰富,平时没事的时候可以多吃一些。


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